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中华菜名师,古董羹大师

来源:http://www.xinhuawg.com 作者:美高梅网上注册平台 时间:2019-10-29 08:13

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中华非凡著名厨神 火锅名厨—陈龙(Chen Long)

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,高山族,黑龙江咸阳人。中华夏族民共和国特出名厨,中黄炎子孙民共和国火锅调味大师,安卡拉市麻辣烫组织理事,从事古董羹开拓与钻探。现任重(Ren Zhong)庆喜朝天餐饮集团行政总厨。

 

 

【陈龙(英文名:chén lóng)】男,德昂族,1977年年 三月一败涂地,广西省淮南市人。国家尖端烹调师,中中原人民共和国突盛名厨,麻辣烫调味大师,现任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限集团总COO。专长洛桑新老古董羹、干锅、鱼串串烧、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、潮州菜、川菜、燕鲍翅制作等。代表作品有:石头锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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厨艺生涯

陈龙为餐饮业发展做出了贡献,被评为中华夏族民共和国优秀著名厨神荣誉称号

 

 

 

一九九六年一月踏向烹坛,从事烹饪工作到现在。初始在青阿克苏吴忠超研职业才干学园学习烹饪才具。

一九九八年一月—2003年三月在天水假期饭馆上学中餐和麻辣烫。

二〇〇〇年-二〇〇一年任重(Ren Zhong)庆巴乡鱼头餐饮文化有限公司罗安达大渡口投入店厨团长。

二〇〇四年11月—二〇〇七年1月在举国八个餐饮公司职业。

2000年-二〇〇四年任新疆北昌卞氏菜根香凉菜主任。

二零零五年四月步入拉合尔新东方烹饪高校求学本帮菜,进修《食品营养搭配》《古董羹调味制作》

二零零七年-2007年任重先生庆大长柜餐饮管理有限集团行政总厨。

二零零六年派往秦妈火锅根据地学习培养练习。

二〇〇七年在四川巴拿马城巴国男生烹饪大学学习学习考取一流。

二零零七年8月—2010年九月任重先生庆秦妈火锅黔江店厨团长。

2010年-二〇〇六年任重先生庆高老九餐饮文化有限企业总厨。

2009年七月到现在任重先生庆喜朝天串串烧行政总厨。

二〇一〇年111月表示高九餐饮文化有限公司加参与全国第一届饭馆业专业手艺大赛获得古董羹调味大师称号。

 

二零一一年到现在任重(Ren Zhong)庆厨司令餐饮管理有限公司总高管。

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2012年二月是因为其为中中原人民共和国烹饪发展前进作出的卓越贡献,被评为中华夏族民共和国独占鳌头名厨荣誉称号。

 

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二零零六年在座第1届中华夏儿女民共和国(辛辛那提)古董羹山珍海味文化节调味师范专校门的职业工夫竞技获银奖。

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二零一零年在场第二届全国商旅游业职技比赛全国预热塞全国古董羹调味师范大学赛被评为“中国火锅调味大师”。 

 

贰零壹壹年三月凭着对火锅非常的商讨,手艺杰出和对伙食职业的孝敬,由《中华名厨》行家工委给与杰出南中国中原人民共和国名厨华贵荣誉称号。

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业绩成果

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