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我们吃反了,对高血压有帮助的十种食物

来源:http://www.xinhuawg.com 作者:美高梅网上注册平台 时间:2019-10-19 11:21

高血压是中国人过早死亡的主要原因。2016年4月,国际学术期刊JAMA Intern Med发表了大样本调查报告,发现中国成年人7成以上处于高血压威胁之下,而高血压总体控制率低于5%。在医学界,高血压被称为“沉默的杀手”。而大量研究表明,我们患上高血压一个重要原因是高盐吃多了,蔬菜吃少了。饮食中钠与钾的比例,我们吃反了。

高血压会损害你的动脉,导致中风和心脏病。在大多数成年人中,这是一种常见的健康疾病,而通过保持健康的体重和吃富含营养的食物可以改善你自身的血压状况,这里有十种食物可以帮助你对抗高血压,让你每天都吃得很好。

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10.香蕉

中国居民高血压已呈失控态势。图片来自网络。蔬菜中的硝酸盐:舒张血管

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一千多年前,一本古老的波斯医学文章建议,治疗高血压,生活方式干预是首选,如“多排尿……少吃肉类和糕点”,并建议吃菠菜。一千年后,研究人员发现,多吃菠菜确实可以降低血压。这要归功于菠菜中的硝酸盐含量。所有绿叶蔬菜都富含硝酸盐,这种硝酸盐可以在体内缓慢地转化为一氧化氮,而一氧化氮是一种非常强力的血管扩张剂,能够改善血液循环,降低血压,改善血管内皮功能。

香蕉不仅美味,还能降低中风和心脏病的风险,它们的钾含量很高。经常需要服用利尿剂的人需要补充身体内的钾成分,所以每天吃一到两根香蕉也能帮助恢复血糖水平。

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9.无盐葵花籽

吃蔬菜可以舒张血管

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从低硝酸蔬菜到高硝酸盐蔬菜,只需要一周可以降低血压四个点。而且,他们开始的血压越高,降压效果越明显。四个点可能听起来不多,但即使是两点血压下降也能防止美国每年有超过10000次致命中风。卫士:富钾食物

葵花籽是镁的一大来源,是一种有营养的零食,但是要注意买没有盐的,因为有盐的葵花籽含有大量的钠,这是高血压病人需要极力避免的,因为钠摄入过多的话会导致血压增高。

富含钾的食物也可通过类似的机制起作用。即使我们每天摄入的钾达到推荐量的最低值,美国每年可能会预防150000次中风,因为钾会“增加一氧化氮的释放”。一周吃两个香蕉和一个大的烤土豆可以显著改善动脉功能。我们吃一顿钾含量相当于两到三个香蕉的钾含量,也能改善我们的动脉功能。

8.黑巧克力

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富钾食物表罪犯:高盐食物

根据一项研究表明,每天吃少量的黑巧克力有助于降低血压。黑巧克力中所含有的黄烷醇可以改善心血管,同时可以降低心血管疾病。此外,黑巧克力还可以使你的心情变得愉悦起来。

高盐饮食则刚好相反。大多数人吃的食盐量正常的一餐,会在30分钟内损害动脉功能。

7.亚麻籽

钾能增加一氧化氮的释放,而钠能减少一氧化氮的释放。因此,我们的动脉的健康可能取决于我们的钠钾比率。两片培根所含的钠,可使我们的动脉在30分钟内受到明显的损伤。不过,如果你马上吃三个香蕉,差不多可以抵消两片培根的影响了。

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亚麻籽的纤维含量很高,还富含N 3脂肪酸,N 3脂肪酸有助于预防心脏病和其他慢性病,亚麻籽还可以降低胆固醇,加强脑部活动功能。

加工肉类毫无例外都是高盐我们吃反了

6.菠菜

当我们进化时,我们所吃的钾是钠的十倍。现在,这个比例是“完全反了”-钠比钾更多。大量研究建议,我们应该多吃富钾食物,多吃高硝酸盐的蔬菜,这样可以形成对高盐饮食的双重打击。

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不过,我们为什么要一边大量吃高盐食物,一边要吃大量蔬菜呢?这不是自作自受吗?

菠菜是一种绿叶蔬菜,热量低,纤维含量高,富含有益心脏健康的营养物质,如钾、叶、镁,它们是降低和维持健康血压水平的关键因素。

5.西红柿

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西红柿富含番茄红素和其他有助于降低血压的重要抗氧化剂,同时西红柿是钾的很好的来源,富含钾的饮食已被证明可以降低高血压和降低心脏病的风险。

4.大蒜

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大蒜可以作为血液稀释剂,是一种有助于对抗高血压的好食物。在切碎的时候,它还会产生蒜素,这是一种具有抗菌和抗真菌特性的化合物。这有助于对抗高血压引起的许多疾病,如中风和心脏病,大蒜也有助于降低胆固醇。

3.脱脂牛奶

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脱脂牛奶对身体有着巨大的好处,脱脂牛奶有益于心脏健康,它为人体提供了钙、钾和维生素D,这三种营养素可以作为一个团队来帮助降低血压水平约3%到10%。

2.黄豆

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黄豆可以提供充足的钾成分,当人体的钾含量较低时,身体里的钠就会增多,而过多的钠会升高血压。而当钾含量很高时,身体就会排出钠,使血压保持在低水平。

1.全谷类食物

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全谷类食物是维持健康均衡饮食所需的纤维、镁和其他必需营养素的最佳来源,吃富含纤维的食物也能让你保持更长时间的饱腹感。

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